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Tag Archives: Rezept

Lasagne Bolognese – DER Klassiker

So, jetzt aber! Seit über einem halben Jahr liegt dieses Rezept nun schon bei den Entwürfen. Zum Glück! <Drama>Denn am vergangenen Wochenende wurde alles anders – und nichts wird je mehr so sein wie es war… … zumindest keine Lasagne</Drama>. Wir haben das letzte Wochenende Freunde in Zürich besucht und bekamen dort eine sehr leckere […]

Murgh Chole (Kichererbsen-Hähnchen-Curry)

Vor einiger Zeit hatte ich Couchsurfer aus Pakistan zu Gast. Als Gastgeschenk hatten sie eine Gewürzmischung zur Zubereitung von “Murgh Chole” dabei. Diese wurde natürlich bei Zeiten ausprobiert und vom Ergebnis war ich sehr angetan – natürlich hat sich aber die Frage gestellt, ob das nicht auch ohne Gewürzmischung geht… Einiges Suchen in den Tiefen […]