![Blätterteigtasche mit Pflaumen-Pistazien-Füllung auf frischer Vanillesauce](https://www.kochnische.net/wp-content/uploads/Blaetterteigtaschen-Pflaume-Pistazie3-300x225.jpg)
Der letzte Gang meines Ich-weiß-nicht-ob-noch-Sommer-oder-schon-Herbst-ist-Menüs. Die Pflaumen bzw. Zwetschgenzeit ist quasi zu Ende – mit etwas Glück bekommt man aber noch ein paar leckere vollreife Früchte – und die eignen sich bekanntlich am besten! Also ohne viel Gelaber gleich los gelegt mit dem tollen Rezept: