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Houpsaach et steht Pinot Jritscho op d’r Fläsch un d’r Kellner säät: “Bella”.

Zinfandel (Primitivo) Reben in Sonoma / Kalifonien / USA. Photo: Sarah Stierch / Wikipedia

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Zinfandel (Primitivo) Reben in Sonoma / Kalifonien / USA. Photo: Sarah Stierch / Wikipedia

Andreas Guse

Lebt seit einem viertel Jahrhundert in Köln und arbeitet seit einem Jahrzehnt als Software-Entwickler und IT-Consultant. Als Querdenker, Nervensäge, ambitionierter Hobbykoch, Outdoor-Fanatiker und Freund überlauter Rockmusik schreibt er hier über seine kulinarischen Erlebnisse.

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